Démarrer une entreprise

Habituellement, les chefs d'entreprise élaborent et exécutent un plan tactique pour réaliser des objectifs à court terme, c'est-à-dire dans un délai d'un an ou moins. Cependant, l'utilisation d'un plan tactique peut également être bénéfique pour atteindre des objectifs à moyen et long terme.

Il peut être avisé pour une entreprise de démarrer par définir des objectifs SMART à court, moyen et long terme. Les objectifs SMART doivent répondre aux critères suivants :

• Spécifique - Fixez des objectifs clairs et précis en matière de résultats adaptés au marché, cela vous donnera un objectif concret à atteindre.
• Mesurable - Choisissez des objectifs concrets et quantifiables, cela vous permettra de suivre facilement votre progression et de savoir quand vous les atteindrez.
• Atteignable - Visez des objectifs réalistes et réalisables. Même si vos ambitions sont grandes, fixez-vous des objectifs pratiques et atteignables.
• Réaliste - Fixez-vous des objectifs réalisables et en accord avec votre entreprise. Ils joueront également un rôle dans la concrétisation d’autres objectifs. 
• Temporellement défini - Fixez-vous des objectifs avec une échéance précise. Cela vous motive à progresser vers votre objectif dans un délai défini.

Par exemple, l'un de vos objectifs à long terme pourrait être d'ouvrir un deuxième établissement pour votre entreprise dans les cinq prochaines années.

Pour atteindre cet objectif, vous devrez passer par plusieurs étapes, telles qu’augmenter vos profits, épargner davantage et trouver un emplacement pour votre nouvelle succursale.

Vous pouvez définir des objectifs SMART pour chacune de ces étapes.

Prenons votre première étape : augmenter les profits de votre entreprise. Actuellement, votre objectif est trop général pour être considéré comme un objectif SMART. 

Fixez-vous plutôt l'objectif de doubler les bénéfices de votre entreprise dans un délai d'un an.

Cette formulation est spécifique, vous permet de mesurer concrètement l'argent gagné, est réalisable et réaliste pour constituer des économies en vue de l'ouverture de votre nouvel établissement, et vous avez un délai d'un an pour y parvenir.

Maintenant, réfléchissez à la manière dont votre entreprise peut augmenter ses revenus et élaborez un plan tactique pour passer à l'action, en tenant compte des spécificités du marché.

Une analyse FFOM vous aide à identifier les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces de votre entreprise. 

Une fois ces aspects évalués, vous pouvez déterminer les actions à entreprendre pour maximiser les opportunités et minimiser les menaces, en tenant compte des spécificités du marché.

Une analyse FFOM SWOT permet de déterminer

• Les Forces qui distinguent votre entreprise sur le marché Marocain.
• Les Faiblesses qui pourraient Entraver sa progression.
• Les Opportunités à saisir dans le contexte économique.
• Les Menaces externes qui pourraient affecter son développement.

Les forces et les faiblesses sont des aspects internes qui sont directement reliés à votre entreprise. Si vous le souhaitez, vous avez la possibilité d’intervenir sur ces forces et faiblesses pour les améliorer.

Les opportunités et les menaces sont principalement des éléments externes liés au marché et à son environnement. Même si vous deviez en tenir compte et subir leurs conséquences, il peut être difficile d’avoir une influence directe sur eux.

Vous pouvez utiliser un tableau similaire à celui ci-dessous pour répertorier ces éléments. Parfois, poser les questions qui y sont indiquées peuvent être utiles pour vous aider à identifier vos forces, faiblesses, opportunités et menaces.

Voici quelques exemples :

L'analyse FFOM SWOT peut vous fournir des informations précieuses sur votre entreprise, vos concurrents et votre environnement au niveau du marché marocain, mais elle ne vous donnera pas directement une stratégie claire pour atteindre vos objectifs. Utilisez plutôt les résultats de votre analyse FFOM SWOT pour élaborer quelques stratégies adaptées à votre marché.

Vous pouvez également inscrire et organiser vos réponses dans un tableau :

Certains entrepreneurs ont adopté la pratique consistant à effectuer une analyse FFOM SWOT de leur entreprise chaque année. En comparant les résultats, il devient possible de déceler des tendances ou de nouvelles opportunités de développement spécifiques au marché marocain.

Une analyse FFOM SWOT peut également être utile pour aborder un problème ou un objectif spécifique, et ainsi aider à élaborer un plan tactique.

Effectuons une analyse FFOM SWOT en lien avec l'objectif SMART : doubler le profit de l'entreprise dans l'année à venir, en prenant en compte les spécificités du marché marocain.

Considérons le cas d’un petit restaurant situé dans une ville de taille moyenne. Sa clientèle principale est constituée de professionnels travaillant dans les bureaux environnants, qui fréquentent le restaurant pour le déjeuner. Bien que le restaurant serve également des dîners, il est ouvert depuis un an et bénéficie d’une clientèle fidèle. Cependant, le propriétaire cherche des moyens d’augmenter ses bénéfices.

Voici les conclusions de l’analyse FFOM : 

Ensuite, en se basant sur les résultats de l’analyse, plusieurs stratégies peuvent être envisagés : 

Force et Opportunités (FoO) : Nous pourrions élaborer un menu spécial pour le dîner, différent de celui du déjeuner, pour inciter nos clients habituels à revenir en soirée. Lors du déjeuner, notre personnel en salle devrait promouvoir cette offre spéciale.

Nous proposerons également un service de traiteur pour les entreprises voisines, ce qui pourrait stimuler les ventes et accroître la visibilité auprès des travailleurs locaux. Ce service de traiteur pourrait constituer une nouvelle source de revenus. De plus, envisager de commercialiser la sauce épicée populaire en bouteilles, ce qui contribuerait également à augmenter les ventes.

De plus, avoir un site web et être présent sur les réseaux sociaux aiderait à promouvoir les offres spéciales, le service traiteur et la sauce en bouteille.

Forces et Menaces (FoM) : Instaurer un programme de fidélité, offrant un repas gratuit après l'achat de 10 repas. Ce programme viserait à fidéliser les clients existants, même si un restaurant concurrent ouvrait ses portes à proximité.

Étant donné que certains plats sont en rupture de stock chaque jour, il serait judicieux d'identifier les ingrédients nécessitant des commandes plus importantes - un système de suivi serait bénéfique. En passant des commandes plus conséquentes, nous pourrions probablement négocier des prix plus avantageux avec nos fournisseurs.

Faiblesses et Opportunités (FaO) : Une offre spéciale pour le dîner pourrait stimuler le nombre de repas servis et nécessiterait éventuellement l'embauche de personnel supplémentaire, ce qui offrirait une opportunité d'améliorer le service en salle. Cependant, pour améliorer ce service, il serait également nécessaire de former le personnel actuel.

L'utilisation d'un système de suivi nous permettra d'identifier précisément les quantités d'ingrédients commandés et les types de plats et de boissons vendus. Ces données nous aideront à planifier nos commandes auprès des fournisseurs, à nous assurer de commander des quantités suffisantes - notamment pour les plats les plus populaires - et à éviter les excédents d'ingrédients susceptibles d'être gaspillés. Cela nous permettra d'économiser de l'argent que nous pourrons mettre.

Faiblesses et Menaces (FaM) : En améliorant les retours clients, nous pourrions étendre notre clientèle et ainsi contrer la menace que représentent les restaurants concurrents.

Mettre en place un système de suivi faciliterait les négociations avec nos fournisseurs et nous permettrait de comparer les offres pour obtenir des conditions plus avantageuses. Si nous parvenons à réaliser des économies significatives, nous pourrions envisager d'acheter les locaux du restaurant pour nous prémunir contre toute augmentation de loyer éventuelle.

Le propriétaire du restaurant dispose désormais d'une série de stratégies et d'actions à entreprendre pour développer son activité et augmenter ses ventes. Toutes ces initiatives sont fondées sur les points forts et faibles actuels de l'entreprise ainsi que sur les opportunités et les menaces de son environnement.

Un plan tactique permettra de concrétiser chaque stratégie en actions spécifiques. Dans ce plan, les projets seront organisés en fonction de leur contribution à l'atteinte des objectifs, et les responsabilités seront clairement attribuées pour chaque projet.

Le propriétaire du restaurant pourrait prendre en charge certaines tâches lui-même, telles que contacter les entreprises locales pour évaluer leur intérêt pour un service de traiteur. Il pourrait également déléguer certaines responsabilités à d’autres membres de l’équipe, comme demander à un employé compétent de se renseigner sur les systèmes de suivi disponibles, et demander à un serveur expérimenté de ses anciens collègues.

Définir des objectifs SMART et repérer des stratégies et des opportunités sont des étapes clés pour stimuler votre activité. Cependant, pour concrétiser vos idées et atteindre vos objectifs, vous devez les transformer en action.

Pour éclairer les choix de votre entreprise, capitalisez sur vos connaissances et vos recherches. Avec un plan tactique en place, vous pourrez déterminer quelles tâches confier à vos employés et celles que vous devez assumer pour concrétiser vos objectifs.